MANHATTAN DRY

Dosi per una persona:

• 2/3 (40 ml) di Whiskey Rye (americano)

• 1/3 di Vermouth dry

• uno spruzzo di Angostura - una piccola scorza di limone - cubetti di ghiaccio
  
  Come si prepara: Versare il Whiskey, il Vermouth secco, l'Angostura nel mixing glass, sopra a i cubetti di ghiaccio, e mescolate con il cucchiaio a manico lungo.

HONEY

Dosi per una persona:

• 1/3 (20 ml) di Whiskey

• 1/3 (20 ml) di Cointreau

• 1/3 (20 ml) di Drambuie

• 1/6 (10 ml) di succo di limone

• cubetti di ghiaccio
  
  Come si prepara: Versare nello shaker, con cubetti di ghiaccio, il Whiskey, il Cointreau, il Drambuie e il succo di limone; shakerare per alcuni secondi.

BOBBY BURNS

Dosi per una persona:

• 1/2 (30 ml) di Scotch Whisky

• 1/2 (30 ml) di Martini Rosso

• 3 gocce di Benedictine

• una scorzetta di limone

• cubetti di ghiaccio
  
  Come si prepara: Versate nel mixing glass, sopra a cubetti di ghiaccio, gli ingredienti nell'ordine indicato e mescolate con il cucchiaio a manico lungo.

BEACHCOMBER

Dosi per una persona:

• 3/4 (45 ml) di Rum bianco

• 1/4 (15 ml) di Triple Sec

• 1/4 (15 ml) di succo di lime

• uno spruzzo di Maraschino e una rondella di lime

• zucchero e cubetti di ghiaccio
  
  Come si prepara: Inumidite il bordo del bicchiere con lo spicchio di lime, adagiate il bordo inumidito in un piattino con dentro sufficiente zucchero.

SINGAPORE SLING

Dosi per una persona:

• 2/3 di Gin

• 1/3 di Cherry Brandy

• il succo di un limone

• 2/3 di una bottiglietta di Soda Water

• una fettina di limone

• una ciliegina di Maraschino

• cubetti di ghiaccio
  
  Come si prepara: Si prepara nello shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitate per pochi istanti e servite il drink " on the rocks " nel tumbler alto. Completate con Soda Water.

BROOKLYN

Dosi per una persona:

• 3/6 (60 ml) di Whiskey Rye

• 1/2 (30 ml) di Vermouth rosso

• uno spruzzo di Maraschino

• uno spruzzo di Amer Picon

• cubetti di ghiaccio
  
  Come si prepara: Incorporate nel mixing glass, con cubetti di ghiaccio, il Whiskey, il Vermouth dolce, il Maraschino e l'Amer Picon; mixate gli ingredienti con l'apposito cucchiaio a manico lungo